Petits sablés aux pépites de chocolat et citron pour les petites faims

Envie de sucré lorsque vous travaillez ? Petite faim et début ou fin de journée ? Rien de tel que des petits sablés aux pépites de chocolat et au citron ( facultatif ) pour un snack 100% plaisir

 Ingrédients: -250g de farine

                      -150g de beurre

                      -120g de sucre en poudre

                      -1 oeuf

                      -1 citron

                      -1/2 sachet de sucre vanillé 

                      -des pépites de chocolat

                     -quelques grammes de levure chimique

Recette:

-Ramollir le beurre ( ne pas le faire fondre ) et zester le citron

-Dans un grand saladier, battez les oeufs avec les sucres ( en poudre et vanillé ) et le zeste

-Ajouter le beurre, la farine, la levure et les pépites de chocolat

-Formez une boule de pâte que vous recouvrirez de film alimentaire au frigo pendant environs 1h

-Préchauffez le four à 180 degrés et étalez la boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

-A l'aide d'emporte pièce, découpez les biscuits. Placez les sur la plaques de cuisson recouverte de papier cuisson

-Enfournez 12 minutes

Bon appétit ♥